教你熬出30款養(yǎng)生粥

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　　　粥自古就被認為是養(yǎng)生的佳品，一年四季的養(yǎng)生都離不開粥，尤其是當進入溫差較大、氣候干燥的秋季，要強身健體、滋潤皮膚，粥對人們而言，可以說是秋季飲食中所必不可少的良物。下面小編給大家介紹秋天宜選擇食用的30種粥。

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1.山芋粥



山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

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2.南瓜粥



大米用涼水煮30分鐘，南瓜去皮去籽，切小塊。放入米粥內(nèi)，繼續(xù)煮至粘稠。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；還有預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化、防治糖尿病、降低血糖， 保護胃粘膜、幫助消化，預(yù)防癌癥等作用。

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3.皮蛋瘦肉粥



主要能提振胃口、促進食欲，也有養(yǎng)陰止血、潤肺、止瀉的作用。

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4.芝麻粥



芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。

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4.芝麻粥

芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食?？芍窝?、記憶力衰退、須發(fā)早白等。

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6.牛肉粥



切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。

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7.山藥安神粥



此粥補氣補血，改善膚色，補腎溫胃。山藥有很好的滋補作用這大家都知道，但是治療失眠的藥膳里為什么也要用山藥呢？這是因為經(jīng)常失眠的人，往往腸胃功能都不太好，而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，這些物質(zhì)有助于胃腸的消化吸收，可以幫助長期失眠的患者恢復(fù)胃腸道的功能。

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8.烏雞肉粥



烏雞同粳米同煮，加調(diào)味，用于高血壓、貧血等。

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9.八寶粥



也叫臘八粥，喝臘八粥是中國傳統(tǒng)風俗，在農(nóng)歷臘月初八這天要喝臘八粥。臘八粥被證實有非常好的養(yǎng)生效果，它調(diào)理營養(yǎng)，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。

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10.木耳粥



取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺補腦，滋陰養(yǎng)胃。

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11.枸杞粥



枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用。

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12.胡桃粥



取胡桃仁搗碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。有補腎、益肺、潤腸的功用。

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13. 紅薯粳米粥


　　紅薯粳米粥由紅薯和粳米制成?？蛇x兩塊紅薯和適量的粳米，具體做法是將紅薯洗凈、去皮，切成菱形塊；粳米洗凈后放入加水的鍋中熬煮；最后放入塊狀的紅薯熬熟即可。粥中的紅薯性味甘平，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。其與粳米熬成的粥有健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤肺通便的功效，在秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪，起到延年益壽的功效。

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14.胡蘿卜粥

將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

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15. 銀耳粳米粥



銀耳10克提前泡發(fā)，與粳米100克共煮成粥，粥熟后加入蜂蜜少許即可。每日1次。是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。

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16. 蓮藕大米粥

蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫(yī)認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。取藕100克，清洗干凈，切成碎末，與大米50克共煮成粥，粥熟爛后，加蜂蜜適量，混勻，即可服用。每日服用兩次。

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17.土豆大米粥



土豆是秋季營養(yǎng)最佳蔬菜。中醫(yī)認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病癥。取土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用兩次。

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17.土豆大米粥



土豆是秋季營養(yǎng)最佳蔬菜。中醫(yī)認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病癥。取土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用兩次。

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17.土豆大米粥



土豆是秋季營養(yǎng)最佳蔬菜。中醫(yī)認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病癥。取土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用兩次。