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普通會(huì)員 TA的每日心情 | 開(kāi)心 2021-3-25 16:41 |
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簽到天數(shù): 6 天 [LV.2]偶爾看看I
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樓主 |
發(fā)表于 2018-12-6 15:57:03
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家常鯽魚(yú)食譜
一,茄汁鯽魚(yú)
材料:鯽魚(yú),番茄醬適量,姜片三片,蒜少許。
做法:
1、鯽魚(yú)清洗干凈,去掉內(nèi)臟和魚(yú)鱗,在魚(yú)身上輕劃幾刀,吸掉多余水分。
2、油鍋放入姜片,放入鯽魚(yú),兩面煎金黃色即可。
3、撈出鯽魚(yú),加入姜片和蒜爆香,加入適量番茄醬翻炒,加入適量清水。
4、倒入鯽魚(yú),加入適量的料酒、鹽、糖。
5、慢火煮上12分鐘,大火收汁即可。
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