焱灶門火鍋為什么如此火爆？

長(zhǎng)白吃貨

焱灶門火鍋采用傳統(tǒng)的重慶九宮格風(fēng)格，以麻辣為主。它的產(chǎn)品種類很多有巴蜀老灶鍋底、土老灶九宮格、涼菜、涮品、飲品等應(yīng)有盡有。如今火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個(gè)共同點(diǎn)未變，就是用火燒鍋，以水（湯）導(dǎo)熱，煮（涮）食物。這種烹調(diào)方法早在商周時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)，可以說(shuō)是火鍋的雛形。焱灶門火鍋為什么如此火爆？《韓詩(shī)外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的周邊，將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋?zhàn)畛醯拿妊俊?br /> 焱灶門火鍋在店面風(fēng)格方面也是非常有感覺(jué)的，具有復(fù)古風(fēng)格，給消費(fèi)者們提供良好的用餐氛圍。其店內(nèi)的裝飾物還有餐具，桌椅都配合了店面主打的復(fù)古風(fēng)格，在這里用餐仿佛讓你身臨重慶街頭的小店。體驗(yàn)到不一樣的美食旅行。
焱灶門火鍋的配料是十分講究的，誘人的香味和新鮮的湯料，吃過(guò)之后，絲毫沒(méi)有不舒服的感覺(jué)，而且它的醬料也是根據(jù)比例進(jìn)行調(diào)配的，搭配合理，令人回味無(wú)窮，這也是焱灶門火鍋生意如此火爆的原因之一。
焱灶門火鍋為什么如此火爆？完善的經(jīng)營(yíng)管理體系及成本控制體系為導(dǎo)向的餐飲新模式，提高運(yùn)營(yíng)管理能力及降低經(jīng)營(yíng)成本。焱灶門火鍋調(diào)料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當(dāng)，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。焱灶門火鍋具有能適應(yīng)東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性，并且產(chǎn)品豐富，系列多樣，老少皆宜，在市場(chǎng)中自然人氣會(huì)非常高。